Recepti iz domace kuhinje
Recepti iz domace kuhinje
1. Krompir oljuštiti, oprati, pa iseći na krupnije komade. Staviti u jedan manji sud, preliti sa vodom i dodati veći prstohvat soli. Kuvati na tihoj vatri oko 35 minuta, odnosno sve dok krompir ne omekša. 2. Nakon toga krompir ocediti od vode, pa izgnječiti. Posoliti, …
1. Maline oprati, pa ocediti od vode. Zatim umutiti šlag po uputstvu na kesici. 2. Nakon toga pripremiti jedan veći dublji pleh, ili kalup za tortu, pa keks krupno izlomiti i staviti u kalup. Na keks dodati šećer u prahu, pa zatim sipati jogurt i …
1. Krompir, crni luk i šargarepu oljuštiti i oprati. Zatim krompir iseći na krupne kocke, šargarepu na krupnije kolutove, a crni luk na sitnije kockice. Kobasice oprati u toploj vodi, pa skinuti omotač i iseći na krupne kolutove. U veći sud ubaciti kobasice, šargarepu i …
1….Prvo u jednu činiju dodati brašno, suvi kvasac, šećer i so, pa promešati. 2. Zatim u drugoj činiji promešati mokre sastojke, toplu vodu, jogurt i ulje. 3. Sada u mokre sastojke postepeno dodavati mešavinu sa brašnom, pa dobro izraditi testo. Testo treba da bude mekano …
1….Prvo izmešati jaja sa šećerom, vanilom i prstohvat soli. 2. Zatim dodati jogurt, mleko i ulje, pa žicom za mućenje izmešati. 3. Na kraju izmešati brašno sa praškom za pecivo, pa dodati u činiju. Dobro sve promešati da se dobije homogena smesa. 4. Sada sipati …
1….Prvo mirođiju oprati i sitno iseckati. 2. Zatim beli luk iseckati i na malo ulja, ili maslaca kratko propržiti. 3. Nakon toga dodati brašno i mešati kratko, svega par sekundi. 4. Sada sipati mleko i dobro promešati. Zatim ubaciti seckanu mirođiju, pa dodati sve začine …
1….Prvo crni luk krupno iseći, pa staviti u pleh. Dodati začine i ulje, pa sve dobro izmešati. 2. Nakon toga začinjen crni luk ravnomerno rasporediti u plehu i staviti u zagrejanu rernu na 220 stepeni oko 15-20 minuta da se zapeče. 3. Sada meso iseći …
1….Prvo pasulj preliti sa hladnom vodom i ostaviti da odstoji celu noć. 2. Zatim pasulj isprati, pa prebaciti ga u manji sud. Sipati samo toliko vode da pekrije pasulj i kada provri ostaviti da kuva 5 minuta. Nakon toga pasulj procediti i isprati sa toplom …
1….Prvo pripremiti marinadu od potrebnih sastojaka. 2. Zatim ribu oprati, posušiti i premazati je bogato spolja i iznutra sa pripremljenom marinadom. 3. Sada pleh obložiti sa papirom za pečenje, pa tanko nauljiti. Staviti ribu na papir i odozgo je preliti sa nekoliko kašika ulja. Oko …
1….Prvo jabuke oljuštiti, pa iseći na sitne kocke. Preliti sa limunom da ne potamne. 2. Zatim orase krupno iseckati. 3. Sada sastojke za testo izmešati. Prvo jaja sa šećerom i vanilom, pa zatim redom dodati sve ostale sastojke. 4. Nakon toga kalup obložiti sa papirom, …
1….Prvo crni i beli luk sitno iseckati. Suvi hleb, ili zemičke potopiti u vodi, pa zatim dobro iscediti. 2. Zatim mleveno meso i sve ostale sastojke staviti u činiju, pa smesu dobro izraditi rukom. 3. Pleh oblžiti sa papirom za pečenje, ili tanko nauljiti. Sada …
1….Prvo višnje staviti u činiju, pa dodati šećer, vanilu, griz i limunovu koru. Promešati, pa ostaviti da odstoji oko 30 minuta da višnje puste sok. 2. Posle 30 minuta će višnje pustiti tečnost, pa onda ponovo sve promešati. Zatim višnje podeliti na nekoliko delova u …
1….Prvo belance umutiti u čvrstu penu sa viljuškom. 2. Zatim u umućeno belance dodati žumance i sve zajedno umutiti. 3. Nakon toga dodati so, biber i griz, pa sve zajedno fino izmešati. Smesu za griz knedlice ostaviti da odstoji oko 10minuta. 4. U vruću supu …