Pileće belo meso sa pečurkama i pavlakom iz rerne

-oko 700-800 g pilećih šnicli od belog mesa

-oko 500 g pečuraka

-oko 80 g maslaca, ili margarina

-2 čaše kisele pavlake

-5 punih kašika prezli

-3-4 čena belog luka

-so i vegeta, po potrebi

-sveže mleveni biber, po potrebi

-2-3 kašike seckanog peršunovog lista

1.

Pileće belo meso iseći na šnicle, srednje debljine i začiniti sa mešavinom soli, vegete i bibera.

2.

Pečurke oprati, iseći na krupnije komade i začiniti sa mešavinom soli i bibera po ukusu.

3.

Uključiti rernu da se greje na 200 stepeni. U manjoj posudi na tihoj vatri samo malo otopiti oko 80g maslaca ili margarina. Zatim u pleh poređati dole začinjeno meso, pa preliti sa 2-3 kašike maslaca, zatim meso okrenuti, pa i sa druge strane isto preliti sa maslacem. Sa kašikom ravnomerno raspodeliti maslac preko mesa.

4.

Isečene pečurke staviti preko pilećih šnicli i preliti sa 3-4 kašike maslaca, pa malo izmešati i onda ravnomerno rasporediti po celoj površini mesa.

5.

Izmešati kisele pavlake, iseckan beli luk i prezle, pa to staviti preko pečuraka i izravnati.

6.

Sada još posuti sa seckanim peršunovim lišćem i staviti da se peče na 200 stepeni. Peći oko 45-60 minuta, sve dok lepo ne porumeni.

7.

Pileće šnicle poslužiti sa pire krompirom, pirinčem, salatom od paradajza, ili po želji.

8.

Prijatno!