Salata od kupusa i šargarepe sa maslinama

Potrebno je:

-1 srednja glavica kupusa

-1 šargarepa

-nekoliko maslina bez koštice

-1 ravna kašikica soli

-0,5 kašikice šećera

-malo bibera, po ukusu

-3 kašike hladne vode

-3 kašike sirćeta

-3 kašike maslinovog ulja

Priprema:

1.  Kupus oprati i narendati, ili sitno iseckati. Šargarepu oljuštiti, oprati i iseći na komadiće, ili izrendati na krupniju trenicu.

2.  U veću činiju staviti kupus, šargarepu i masline, pa dodati začine, so, šećer i malo bibera. Izmešati dobro, pa onda preliti sa 3 kašike vode, sirćeta i maslinovog ulja i sve sjediniti.