Recepti iz domace kuhinje
Potrebni sastojci: -750 g govedine sa kostima -5 šargarepa -2 korena i list peršuna -1 glavica crnog luka -vode oko 2l -1, 5 ravne kafene kašikice soli -3 pune kafene kašikice vegete -4-5 komada bibera u zrnu Sastojci za knedle: -1 jaje -3-4 pune kašike …
-4-5 većih pečenih paprika -3-4 čena belog luka -3-4 kašike maslinovog ulja ( ili suncokretovog ulja ) -2 kašike sirćeta ( ili sok od jednog limuna ) -0,5 kašikice soli ( ili po ukusu ) -malo sveže mlevenog bibera, po ukusu -seckani peršunov list 1. …
Sastojci: -500 g boranije -2 čena belog luka -1 manja glavica crnog luka -2-3 kašike ulja ( ili malo maslaca ) -1 čaša kisele pavlake -1 kašika seckane mirođije (sveže, ili suve ) -1 ravna kašika brašna -1 ravna kašikica soli -1 ravna kašikica vegete …
-0,5 kg mlevenog svinjskog mesa ( ili mešavina pola svinjskog, pola junećeg, a može se praviti i sa mlevenim pilećim mesom ) -10 komada paprika srednje veličine -1 veća glavica crnog luka -pola šolje pirinča ( šolja od 3 dl ) -1 jaje -1 puna …