Pileći file sa sirom i pavlakom iz rerne

Potrebni sastojci:

-oko 1 kg pilećeg filea ( oko 8 komada pilećih šnicli od belog mesa, srednje debljine )

-3 dl kisele pavlake

-oko 300 g tvrdog sira

-6-7 kašika ulja

-so, vegeta i biber po ukusu

-1 kašikica crvene paprike

Priprema:

1.   Odmah na početku pripreme mesa može se uključiti rerna na 200 stepeni.

2.   Pileće šnicle začiniti mešavinom soli, vegete i bibera, pa na malo ulja prepeći sa obe strane, po 3-4 minuta.

3.   Izvaditi ih i poređati u manji dublji pleh, zatim preliti masnoćom od pečenja. Ako je potrebno preliti još sa nekoliko kašika ulja.

4.   Posuti crvenom paprikom, pa svako parče mesa namazati kiselom pavlakom. Zatim na svako parče mesa rasporediti izrendan tvrdi sir.

5.   Staviti da se peku u rernu na 200 stepeni 30-40 minuta, odnosno dok ne porumene.

6.   Poslužiti uz pire, ili pečen krompir, neki sos, pirinač i salatu po želji.

7.   Prijatno!