Recepti iz domace kuhinje
-oko 1,2 kg karfiola -150 g hlebnih mrvica ( prezli ) -50 g maslaca -so i biber po ukusu -malo ljute čili paprike 1. Karfiol razdvojiti na cvetove, dobro oprati i staviti da se kuva u posoljenoj vodi ( sa dodatkom 1 kašikice soli ) …
-4 krompira srednje veličine -2 šargarepe -2 veće crvene pečene paprike -1 manja glavica crnog luka -10 komada manjih kiselih krastavaca -2 kuvana jaja -2 ravne kašikice soli -biber po ukusu Za preliv: -2 dl kisele pavlake -4 kašike majoneza 1. Za salatu krompir i …
-4 jaja -150 g šećera -2 vanil šećera -1 dl mleka -1 dl ulja -150 g brašna -100 g kokosovog brašna -1 kašikica praška za pecivo -prstohvat soli -4-5 krušaka -malo šećera u prahu za posipanje gore 1. Odmah na početku pripreme testa uključiti rernu …
-4 palačinke -4 banane -1 kašika limunovog soka Za preliv: -3 kašike maslaca -1 kašika smeđeg šećera -4 kašike meda 1. Od smese za palačinke ispeći 4, malo deblje palačinke. 2. Pripremiti preliv, u sud na tihoj vatri istopiti maslac, pa dodati šećer i …
-oko 1 kg krompira -1 dl-1,5 dl mleka -50 g maslaca -1 puna kašikica ribanog mariniranog rena ( iz teglice ) -1 kašika rendanog svežeg rena, po želji -1 kašikica soli -bibera po ukusu 1. Krompir oprati, oljuštiti, iseći na veće kocke i kuvati 3o …
-1 kg mlevenog mesa -1 srednja glavica crnog luka -5 čena belog luka -2 jaja -2 parčeta suvog hleba -oko 1,5 dl mleka -1 kašikica senfa -2 pune kašikice soli -1 ravna kašikica bibera -1 ravna kašikica crvene mlevene paprike Za oblikovanje: -oko 2 kašike …
-15 tankih listova kore za pitu -oko 1,2 kg bundeve -3 pune kašike griza -šećer po ukusu ( oko 3 pune kašike na jednu štrudlu ) -5-6 vanil šećera -rendana kora od jedne pomorandže -cimet, po ukusu -oko 0,5 dl vode, po potrebi -oko 0,5 …
Za testo: -500 g brašna -20 g kvasca -80 g margarina -3 dl mlake vode ( ili mleka ) -1 puna kašikica soli -pola kašikice šećera za kvasac Za nadev: -nadev, po ukusu ( suvi vrat, slanina, kulen, sir, krastavci, jaje, a i takođe količina …
-4 većih komada pilećih bataka sa karabatkom -oko 300-400 g pečuraka -3 čena belog luka -1 kašika senfa -oko 1,5 dl piva -so, vegeta i biber po ukusu -1 ravna kašikica crvene slatke paprike -po želji na vrh kašikice čili paprike -malo ulja 1. Batake …
-500 g pilećeg filea ( belog mesa bez kosti ) -3 jaja -3 kašike kukuruznog brašna -3 kašike brašna -so, vegeta i biber po ukusu -2-3 dl ulja za prženje 1. Piletinu, koja treba da ima debljinu oko 1 cm, iseći na štapiće, pa začiniti …