Salata od kupusa i paradajza
Potrebni sastojci
-1 srednja glavica kupusa
-2 paradajza
-3 kašike maslinovog ulja
-3 kašike vode
-3-4 kašike limunovog soka, po ukusu
-1 ravna kašikica soli
-0,5 kašikice šećera
-malo sveže mlevenog bibera, po ukusu
Priprema
1. Kupusu odstraniti spoljne listove, oprati, pa izrendati i staviti u veću činiju.
2. Paradajz oprati, pa zatim iseći na veće kocke, ili kolutove. Dodati kupusu, ostaviti sa strane nekoliko komada za ukrašavanje.
3. Preliti sve sa limunovim sokom , izmešati i ostaviti da odstoji 10 minuta. Nakon toga dodati ostale sastojke, blago sve promešati i gore staviti još koji komad paradajza. Ostaviti da odstoji pre posluživanja barem pola sata da se ukusi izmešaju.