Zelena salata sa mladim lukom i peršunom

Zelena salata sa mladim lukom i peršunom
Podelite sa dragim osobama

Potrebni sastojci

-2 srednje glavice zelene salate

-1 veza mladog crnog luka

-2-3 struka mladog belog luka

-1 manja veza peršunovog lista

Za preliv:

-1 ravna kašikica soli

-3/4 ravne kašikice šećera

-3-4 kašike sirćeta

-2-3 kašike maslinovog ulja

-1,5 dl hladne vode

-bibera, po ukusu

Priprema

1.   Sa salate skinuti spoljne listove, pa odvojiti listove i oprati. Ocediti od vode i iscepkati rukom, ili iseckati nožem i staviti u veću činiju.

2.   Mladi crni i beli luk očistiti, oprati i iseći na kolutove, a peršunov list oprati, pa sitno iseckati. Sve dodati na salatu.

3.   Sve sastojke za preliv promešati dobro da se šećer i so rastope, pa onda preliti preko salate. Nakon toga salatu blago promešati sa prelivom i poslužiti u manjim činijama.