Za doručak, večeru, užinu-kvašenice sa sirom
-8-10 kriški starog, suvog hleba -5 jaja -2-3 kašike mleka -veći prstohvat soli -oko 150 g tvrdog sira -oko 1,5 dl ulja, ili nekoliko kašika maslaca 1. U činiji umutiti jaja viljuškom, pa dodati so i mleko i promešati. Suv hleb iseći na kriške debljine …