Recepti iz domace kuhinje
1. Pileće belo meso iseći na tanje komade, pa kuhinjskim čekićem još malo izlupati i istanjiti. Zatim šnicle posoliti i pobiberiti sa obe strane i začine dobro utrljati u meso. 2. Beli luk oljuštiti, oprati, pa iseći jako sitno, ili izgnječiti. U jednoj činiji pripremiti …
1. Krompir i bundevu oljuštiti, oprati, pa iseći na krupnije kocke. U veći sud staviti isečen krompir, preliti sa vodom i staviti da se kuva. Posoliti, dodati jednu ravnu kašikicu soli, pa sačekati da voda provri. Ostaviti da se kuva na tihoj vatri 10 minuta, …
1. Prvo pripremiti fil od maka. U manji sud staviti mleveni mak, šećer, vanilin šećer i rendanu koru od limuna, pa preliti sa mlekom. Staviti na umerenu vatru i ugrejati mešajući sve vreme i sačekati da provri. Zatim smanjiti vatru i na tihoj vatri …
1. U jednu manju činiju staviti prašak za puding, pa dodati šećer, vanila šećer, ili aromu vanile. Od ukupne količine mleka oduzeti malo i sipati u činiju, pa dobro izraditi sastojke da nema grudvica. Ostatak mleka staviti da se greje, pa kad počne da vri …
1. Uključiti rernu da se greje na 200 stepeni. Butkicu oprati u toploj vodi, pa ocediti od vode i staviti u veći i dublji sud, ili u pekač sa poklopcem. Crni i beli luk oljuštiti, oprati, pa iseći krupno. Krompir oljuštiti i oprati, ali ako …
1. U veću činiju staviti hladan pire krompir od prethodnog dana, ili ostatak od ručka, pa dodati rendani sir, seckan mladi crni luk sa zelenim delom zajedno( ili manja glavica crnog luka ), jaje i brašno. Zatim posoliti i pobiberiti i rukom izraditi testo za …
1. Uključiti rernu da se greje na 200 stepeni. Pile oprati spolja i iznutra, ocediti od vode, pa ubrusom pokupiti višak vode. Zatim pile na kuhinjskoj dasci iseći na četiri dela. Krompir oprati, oljuštiti, pa iseći na krupnije komade. Ako je manji krompir seći samo …
1. Odmah na početku pripreme za kolač uključiti rernu na 200 stepeni da se greje. Za pripremu testa prvo umutiti jaja sa šećerom penasto. Zatim dodati sve ostale sastojke, pa promešati i izraditi smesu sa varjačom, ili mikserom. Treba da se dobije jedna fina, glatka, …
1. Za pripremu ovog jela birati veće glavice crnog luka. Luk očistiti, oprati i ocediti od vode. Zatim iseći na kuhinjskoj dasci na kolutove debljine oko 1 cm i staviti u jednu činiju. Posoliti i pobiberiti, pa rukom pažljivo sve promešati. Ostaviti da odstoji 5-10 …
1. Jabuke oprati, pa oljuštiti i ošistiti od semenki. Zatim iseći na krupnije kocke, ili kriške i staviti u jedan sud u kome će se kuvati kompot. Suve šljive oprati u toploj vodi, pa dodati na jabuke. Sve preliti vodom, pa dodati šećer, vanilin šećer …