3. Staviti da se kuva i kada kompot provri smanjiti vatru i kuvati na umerenoj temperaturi, tiho da vri oko 10 minuta, odnosno dok voće ne omekša. Ne treba sačekati da jabuka previše omekša, već čim počne malo da omekšava kompot je gotov. Zavisi od vrste jabuka, pa posle 5 minuta kuvanja proveriti mekoću. Za vreme kuvanja ne treba mešati. Kada se kompot skuvao skinuti sa vatre i izvaditi cimet štapić. Ostaviti da se malo prohladi, pa onda dodati isečene kolutiće od pola limuna.