1. Uključiti rernu da se greje na 200 stepeni. Pile oprati spolja i iznutra , ocediti od vode, pa ubrusom pokupiti višak vode. Zatim pile na dasci iseći na 4 dela. Krompir oljuštiti, pa iseći na krupnije komade. Ako je beli krompir sa tankom ljuskom, onda samo dobro oprati, pa sa ljuskom zajedno iseći. U tanjiru promešati so, vegetu i biber, pa sa tom mešavinom začina premazati svaki komad piletine i dobro utrljati u meso sa svih strana. U srednji, dublji pleh staviti papir za pečenje na dno pleha. Zatim isečene komade krompira prebaciti u pleh, pa posuti samo sa vegetom i biberom i promešati. Nakon toga staviti piletinu u pleh, a krompir rasporediti oko mesa. U jednu šolju sipati ulje, pa dodati majčinu dušicu i crvenu mlevenu pariku i promešati kašikom. Sada sa četkicom dobro namazati piletinu sa obe strane, zatim i krompir. Posle toga još ostatak ulja sipati preko piletine i krompira.