1.   Dimljeno meso oprati u toploj vodi, pa ocediti od vode. Meso i slaninu iseći na veće kocke, a kobasici skinuti omotač, pa iseći na veće kolutove. Crni i beli luk oljuštiti, oprati, pa iseći na kockice. U veći sud od 4 l sipati malo …