Punjene tikvice sa sirom i mirođijom iz rerne
Priprema
1. Uključiti rernu da se greje na 200 stepeni.
2. Mirođiju oprati, pa sitno iseckati. Beli luk oljuštiti, oprati i sitno iseckati, ili izgnječiti. Tikvice dobro oprati, pa ocediti od vode i svaku tikvicu preseći na pola.
3. Sredinu svake polovine tikvice izdubiti, pa iseckati na manje kockice i staviti u jednu činiju. Nakon toga dodati seckanu mirođiju, kremsir i seckan beli luk. Zatim izmrviti feta sir, pa dodati i sve to posoliti, pobiberiti i dobro promešati.
4. Izdubljene tikvice prvo blago posoliti i pobiberiti sa većim prstohvatom soli i bibera, pa nakon toga ih napuniti sa pripremljenom smesom. Zatim ih poređati u pleh koji je obložen papirom za pečenje. Preliti ih sa nekoliko kapi ulja i staviti u rernu da se peče. Peći ih na 200 stepeni oko 20-25 minuta, sve dok blago ne porumene.
5. Punjene tikvice poslužiti uz pečeno meso, pire krompir, pirinač, salatu od paradajza, ili po želji.
6. Prijatno!
Potrebni sastojci
-2-3 male tikvice
-oko 150 g feta sira
-2 pune kašike kremsira
-1 manja veza mirođije
-1 veći čen belog luka
-0,5 kašikice soli
-sveže mlevenog bibera, po ukusu
-1-2 kašike ulja