Month: June 2018

Laka i brza torta sa malinama i keksom

Laka i brza torta sa malinama i keksom

1.    Maline oprati, pa ocediti od vode. Zatim umutiti šlag po uputstvu na kesici. 2.   Nakon toga pripremiti jedan veći dublji pleh, ili kalup za tortu, pa keks krupno izlomiti i staviti u kalup. Na keks dodati šećer u prahu, pa zatim sipati jogurt i […]

Đuveč sa jogurtom iz rerne

Đuveč sa jogurtom iz rerne

1.   Meso oprati, ocediti od vode, pa iseći na krupne komade. Povrće očistiti ( grašak, boraniju, paradajz, papriku, šargarepu, ili birati po želji ), pa oprati i sitnije iseći, ili koristiti već pripremljeno zamrznuto povrće za đuveč. Crni luk oljuštiti, pa krupno iseckati. 2.   Uključiti […]

Salata od pečenih paprika sa feta sirom i peršunom

Salata od pečenih paprika sa feta sirom i peršunom

1.   Pečene paprike oljuštiti, pa oprati hladnom vodom. Beli luk oljuštiti, oprati i sitno iseckati. Peršun list oprati, pa sitnije iseckati. 2.   Oljuštene pečene paprike staviti u činiju, pa ih prvo posoliti ravnomerno sa obe strane. Zatim preko paprika staviti seckan beli luk. 3.   Nakon […]

Hrskavi pileći bataci u rerni sa krompirom i jabukom

Hrskavi pileći bataci u rerni sa krompirom i jabukom

1.    Uključiti rernu na 220 stepeni da se greje. Uzeti pleh odgovarajuće veličine i na dno staviti papir za pečenje. Zatim batake oprati, ocediti od vode i poređati na papir. Začiniti sa mešavinom soli, vegete, bibera i crvene paprike i dobro utrljati začine sa svih […]

Rolovana pita bogata sa makom i višnjama

Rolovana pita bogata sa makom i višnjama

1.   Prvo pripremiti fil od maka. Mak staviti u jednu veću činiju, ili sud, a u jedan manji sud sipati mleko. U mleko dodati šećer i vanila šećer, pa staviti na vatru da se greje. Promešati i sačekati da provri, pa tek onda skinuti sa […]

Domaći pekmez od višanja bez konzervansa

Domaći pekmez od višanja bez konzervansa

1.   Pekmez od višanja se pravi od svežih višanja, ali se isto dobije fin pekmez od zamrznutih višanja, praviti po istom postupku. 2.   Prvo pripremiti tegle i poklopce, oprati ih u toploj vodi i staviti na papirni ubrus da se ocede. Poklopce ostaviti da se […]

Brza salata od kupusa i rotkvica

Brza salata od kupusa i rotkvica

1.   Prvo kupusu odstraniti spoljne listove, pa zatim ga oprati i ocediti od vode. Nakon toga izrendati, ili tanko iseći i staviti u jednu veću činiju. Rotkvice dobro oprati, pa iseći na tanje kolutove, ili na kockice, po želji i dodati na kupus. 2.   Sada […]

Pohovane tikvice sa kukuruznim brašnom

Pohovane tikvice sa kukuruznim brašnom

1.   Tikvice dobro oprati, pa sa ljuskom zajedno iseći na kolutove debljine oko 1 cm. Posoliti ih i pobiberiti, pa dobro promešati da se začini sa svih strana. 2.   Zatim na jedan tanjir staviti oba brašna i promešati, a jaja umutiti viljuškom u manjoj činiji. […]