Salata od pečenih paprika sa feta sirom i peršunom

Salata od pečenih paprika sa feta sirom i peršunom
Podelite sa dragim osobama

Priprema

1.   Pečene paprike oljuštiti, pa oprati hladnom vodom. Beli luk oljuštiti, oprati i sitno iseckati. Peršun list oprati, pa sitnije iseckati.

2.   Oljuštene pečene paprike staviti u činiju, pa ih prvo posoliti ravnomerno sa obe strane. Zatim preko paprika staviti seckan beli luk.

3.   Nakon toga u šolji promešati sirće, maslinovo ulje i hladnu vodu. Zatim dodati seckan peršun list, sve promešati i sa tim prelivom preliti paprike.

4.    Sada paprike gore posuti sa malo bibera i sa izmrvljenim feta sirom.

5.   Salatu ostaviti u frižderu pokriveno sa providnom folijom 1-2 sata da se ukusi izmešaju.

6.   Poslužiti uz razna pečena i kuvana jela.

7.   Prijatno!

Potrebni sastojci

-4-5 većih pečenih paprika

-3-4 čena belog luka

-oko 2 kašike peršunovog lista

-oko 100 g feta sira

-3 kašike sirćeta

-3 kašike maslinovog ulja

-3 kašike hladne vode

-0,5 kašikice soli

-malo sveže mlevenog bibera, po ukusu

 



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *