Fin i kremast pire krompir sa pavlakom
Priprema
1.
Krompir oljuštiti, oprati, pa iseći na krupnije komade. Staviti u jedan manji sud, preliti sa vodom i dodati veći prstohvat soli. Kuvati na tihoj vatri oko 35 minuta, odnosno sve dok krompir ne omekša.
2.
Nakon toga krompir ocediti od vode, pa izgnječiti. Posoliti, pobiberiti i dodati kiselu pavlaku, pa fino, kremasto izraditi.
3.
Poslužiti toplo uz pečeno meso, punjenu papriku, sarmu, ili po želji.
4.
Prijatno!
Potrebni sastojci
-oko 1-1,5 kg krompira
-1 puna kašikica soli
-sveže mlevenog bibera, po ukusu
-2 jako pune kašike kisele pavlake