Recepti iz domace kuhinje
1. Crni luk, šargarepu i koren peršuna oljuštiti, pa oprati. Zatim crni luk iseći na sitnije kockice, a šargarepu i koren peršuna na krupnije kolutove. Peršunov list oprati i sitnije iseckati. 2. Uzeti jedan veći sud, pa u njega prvo poređati krupnije komade junećih rebara. …
1. Paradajz oprati, pa iseći na kolutove. 2. Crni luk oljuštiti, oprati, zatim iseći na tanje kolutove. 3. Tvrdi sir, ili lisnati sir iseći na krupnije kocke. 4. Nakon toga uzeti jedan veći tanjir, ili tacnu i prvo poređati kolutove paradajza u jedan red, blago …
1. U šolju sipati 1 dl mlake vode, pa dodati izmrvljen kvasac i šećer. Promešati i ostaviti nekoliko minuta da kvasac nadođe. 2. U jednu činiju staviti brašno i so, pa promešati. Napraviti kašikom malo udubljenje u sredini, pa sipati ulje i nadošli kvasac, zatim …
1. U jedan sud staviti mleveni keks i mlevene orahe, pa promešati da se sjedini. 2. U jedan manji sud skuvati mleko, pa sa vrućim mlekom preliti mešavinu oraha i keksa. Ako je smesa još dosta suva, onda sipati još malo mleka, jer od keksa …
1. Crni luk i mladi crni luk oljuštiti, oprati, pa sitnije iseckati. 2. U jedan manji sud staviti grašak, preliti sa vodom, dodati vegete i staviti da se kuva. Kada voda provri kuvati oko 15-20 minuta. 3. U međuvremenu dok se grašak kuva spremiti pirinač. …
1. Krompir oljuštiti, oprati i iseći na krupnije kocke, pa staviti da se kuva u vodu sa dodatkom malo soli. Kuvati oko 30 minuta sve dok ne omekša. 2. U međuvremenu dok se krompir kuva šljive oprati i staviti na papirni ubrus da se ocede …
1. Odmah na početku pripreme se može uključiti rerna da se greje na 250 stepeni. Pileće batake posoliti i pobiberiti sa obe strane i dobro utrljati začine u meso. 2. Beli luk oljuštiti, oprati, pa iseći na krupnije komade. 3. Sada uzimati jedan ,po jedan …