Predivan sos od jabuka sa limunom

1.   Jabuke oprati, oljuštiti, pa im izvaditi sredinu sa košticama.

2.   Zatim ih iseći na kockice i staviti u jedan manji sud.

3.   Sada ih preliti sa vodom, promešati i staviti na tihu vatru da se dinstaju polako. Za vreme kuvanja nekoliko puta promešati sos.

4.   Jabuke kuvati oko 15 minuta, sve dok jabuke ne omekšaju i dok se ne dobije fina, homogena smesa.

5.   Kada su jabuke već omekšale tek onda dodati šećer, mali prstohvat soli, malo limunovog soka, pa onda sos dobro promešati.

6.   U sos se po želji može dodati malo cimeta u prahu, ako će se sos koristiti u pripremi kolača.

7.   Sos od jabuka poslužiti uz pečenje, a može poslužiti i kao fil za kolače, torte, ili palačinke.

8.   Prijatno!

-0,5 kg kiselih, očišćenih jabuka (  oko 4-5 srednjih jabuka )

-1 ravna kašika šećera

-mali prstohvat soli

-2 dl vode

-1 kašikica soka od limuna

-malo cimeta, po želji, ako će se sos koristiti u pripremi kolača