Month: November 2018

Recept za savršeno pečeni krompir sa ljuskom iz rerne

Recept za savršeno pečeni krompir sa ljuskom iz rerne

1.   Odmah na početku pripreme uključiti rernu na 200 stepeni da se greje. Zatim pripremiti krompir, samo dobro oprati i prosušiti od vode. Nakon toga sa ljuskom zajedno iseći na dugačke, deblje komade. Zatim napraviti preliv za krompir, sve sastojke za preliv staviti u jednu […]

Pohovane svinjske šnicle zapečene sa sirom u rerni

Pohovane svinjske šnicle zapečene sa sirom u rerni

1.   Prvo meso izlupati kuhinjskim čekićem, pa posoliti i pobiberiti sa obe strane. Dobro utrljati začine u meso. 2.   Sada svako parče mesa uvaljati u brašno i staviti na tanjir.  Zatim jaja umutiti viljuškom i pripremiti jedan dublji tiganj za pohovanje. U tiganj sipati ulje […]

Savršeno pečena, mekana i sočna pileća džigerica sa lukom

Savršeno pečena, mekana i sočna pileća džigerica sa lukom

1.   Pileću džigericu oprati i ocediti od vode. Crni i beli luk oljuštiti, oprati, pa crni luk prepoloviti i iseći na tanje polukrugove. Beli luk sitnije iseckati. 2.  U dublji tiganj staviti crni luk, pa dodati mast, ili ulje i na tihoj vatri dinstati nekoliko […]

Jednostavan i brz rolat sa kakaom i pekmezom

Jednostavan i brz rolat sa kakaom i pekmezom

1.   Prvo odmah na početku pripreme uključiti rernu da se greje na 200 stepeni. Zatim u činiju staviti jaja i šećer, pa penasto izraditi. Nakon toga u činiju dodati sve ostale sastojke za testo, pa sve izmešati da se dobije homogena smesa. 2.   Uzeti jedan […]

Fin i brz restovan krompir sa lukom

Fin i brz restovan krompir sa lukom

1.    Krompir oljuštiti, oprati, pa iseći na krupne kocke. 2.   Staviti u sud i preliti sa vodom, pa kuvati u posoljenoj vodi 30 minuta. 3.   U međuvremenu dok se krompir kuva crni luk oljuštiti, oprati i iseći na rebarca. 4.   Kada se krompir skuvao ocediti […]

Sočan i ukusan kolač: kakao kocke sa pomorandžom

Sočan i ukusan kolač: kakao kocke sa pomorandžom

1.   Odmah na početku pripreme može se uključiti rerna da se greje na 200 stepeni. 2.   U činiju staviti prvo jaja i šećer, pa fino izraditi penasto, žicom za mućenje, ili samo varjačom. Zatim dodati omekšali maslac i isto dobro promešati smesu. 3.   Nakon toga […]

Savršen karfiol sa slaninom i sirom iz rerne

Savršen karfiol sa slaninom i sirom iz rerne

1.   Prvo razdvojiti glavicu karfiola na krupnije cvetove, pa oprati u hladnoj vodi. Zatim staviti u jedan sud, preliti sa vodom i vodu posoliti sa većim prstohvatom soli. Sada karfiol staviti da se kuva oko 5-10 minuta da ostane pomalo čvrst. 2.   U međuvremenu dok […]

Sočne ćuftice u pikantnom sosu od paradajza

Sočne ćuftice u pikantnom sosu od paradajza

Priprema ćufti: 1.   Beli i crni luk oljuštiti, oprati, pa iseći na sitnije kockice. Suv hleb potopiti u hladnu vodu, pa posle dobro iscediti od vode i izmrviti. 2.   Mleveno meso staviti u činiju, pa dodati kockice crnog i belog luka, izmrvljen hleb, jaje, so […]