Brzo i jednostavno: makarone sa povrćem

1.  Obariti sitno seckanu mešavinu povrća u posoljenoj vodi, kuvati oko 20 minuta. Povrće može po izboru, ili koristiti već pripremljenu zamrznutu mešavinu. Pripremiti beli luk, oljuštiti, oprati i sitno iseckati, ili izgnječiti.

2.   Zatim obariti makarone oko 10-ak minuta, ili po uputstvu. Sada makarone ocediti od vode i vratiti nazad u sud. Na to staviti nekoliko kašika ulja, dodati beli luk i origano. Staviti na tihu vatru i samo promešati nekoliko puta.

3.   Posle toga skinuti sud sa vatre i u sud ubaciti bareno povrće, rendani sir, pa posoliti i pobiberiti. Sve pažljivo promešati da se sjedini.

4.   Poslužiti toplo kao prilog uz pečena i kuvana jela. Gore ukrasiti sa malo sitno seckanog peršunovog lista i rendanim sirom.

5.  Prijatno!

-250 g makarona

-300-400 g mešavine povrća

-1-2 čena belog luka

-3 kašike maslinovog ulja

-oko 50 g rendanog tvrdog sira

-0,5 kašikice origana ( ili bosiljka, ruzmarina )

-1 ravna kašikica soli

-0,5 kašikice bibera

Za ukrašavanje:

-malo seckanog peršunovog lista

-malo rendanog sira