Salata od krastavaca i crnog luka

Salata od krastavaca i crnog luka
Podelite sa dragim osobama

Priprema

1.   Prvo krastavce i crni luk oljuštiti, oprati i ocediti od vode.

2.   Zatim krastavce iseći na tanke listiće, kockice, ili kolutove po želji. Crni luk iseckati na kockice, ili iseći na tanke polukrugove.

3.  Staviti sve u jednu činiju, pa dodati sve sastojke za preliv. So, šećer, ulje, sirće, vodu i malo sveže mlevenog bibera.

4.  Sve fino promešati i staviti u frižder. Ostaviti da odstoji oko 30 minuta da bi krastavci pustili sok i da se ukusi izmešaju.

5.   Salatu od krastavaca ukrasiti zatim sa malo peršunovog lista i sa nekoliko kockica paradajza. Može se ukrasiti i sa malo seckane mirođije, posuti sa malo crvene mlevene paprike, ili po želji.

6.  Prijatno!

Korak po korak

Potrebni sastojci

-2-3  veća komada krastavaca, oko 800 g

-1 glavica crnog luka, ili ljubičastog luka

Za preliv:

-1 ravna kašikica soli

-1 kašika meda ( ili 0,5 kašikice šećera )

-3 kašike belog vinskog  sirćeta

-2 kašike ulja

-0,5 dl hladne vode

-malo sveže mlevenog bibera

Za ukrašavanje:

-malo peršunovog lista

-1 komad paradajza, isečen na krupnije kockice

Po želji se može ukrasiti i sa seckanom  mirođijom, ili posuti sa crvenom mlevenom paprikom.



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *