Salata od krastavaca i rotkvica sa jogurtom

Salata od krastavaca i rotkvica sa jogurtom
Podelite sa dragim osobama

Priprema

1.   Krastavce oprati i iseći na tanke krugove.

2.   Rotkvice oprati, odseći im krajeve, pa iseći na tanke krugove.

3.  Beli luk oljuštiti, oprati, pa sitno iseckati.

4.   U jednu činiju staviti iseckane krastavce, rotkvice i beli luk, pa dodati ulje, sirće i limunov sok. Zatim posoliti i pobiberiti i dobro promešati. Ostaviti salatu da odstoji u frižderu oko 1 sat da se ukusi izmešaju.

5.   Pre serviranja preliti gore sa malo jogurta i posuti seckanim peršunovim lišćem.

6.   Poslužiti uz razna pečena i kuvana jela.

7.   Prijatno!

Korak po korak

Potrebni sastojci

-2 veća krastavaca

-1 veza rotkvica

-1 čen belog luka

-2 kašike sirćeta

-2 kašike maslinovog ulja

-1 kašikica soka od limuna

-0,5 kašikice soli

-sveže mleveni biber, po ukusu

Za preliv:

-oko 4-5 kašike jogurta

Za ukrašavanje:

-malo peršunovog lista



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *