Paprike sa jajima, lukom i kajmakom

Paprike sa jajima, lukom i kajmakom
Podelite sa dragim osobama

Priprema

1.  Paprike oprati i iseckati na tanke štapiće. Crni luk oljuštiti, oprati i prepoloviti. Zatim iseći na tanke polukrugove. Jaja razbiti i staviti u jednu činiju.

2.   Sada paprike i crni luk staviti u jedan dublji tiganj, ili manji okrugli pleh i preliti sa malo ulja. Dodati prstohvat soli i staviti da se dinsta.

3.   Dinstati oko 10-15 minuta na srednjoj temperaturi i za to vreme često promešati.

4.   Kada paprika i crni luk malo omekšaju preliti sa jajima. Posoliti i pobiberiti i mešati 1-2 minuta.

5.   Posle skinuti sa vatre i gore pobacati kajmak, sitan sir, ili kremsir po želji.

6.   Paprike sa jajima poslužiti toplo uz salatu od paradajza, krastavaca, uz kiselo mleko, ili po želji.

7.   Prijatno!

Korak po korak

Potrebni sastojci

-3-4 veće sveže paprike

-1 veća glavica crnog luka

-oko 8 komada jaja

-2 kašike kajmaka, sitnog sira, ili kremsira

-1 ravna kašikica soli

-sveže mlevenog bibera, po ukusu

-3-4 kašike ulja



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *