Musaka sa piletinom i sirom-jednostavna i jako fina

Priprema
1..Krompir oljuštiti, oprati i iseći na tanke kolutove. Staviti u jednu činiju i posoliti i blago pobiberiti. Belo meso iseći na trake debljine oko 1 cm. Tvrdi sir iseći na tanke komade, a slaninu iseckati na sitnije komade. Krompir i sir treba podeliti na dva dela.
2. Sada uzeti jedan dublji tiganj, pa ubaciti crni luk i slaninu, pa preliti sa malo ulja. Kratko propžiti, pa dodati belo meso i sve zajedno dinstati oko 10-ak minuta, pri tom često promešati. Pred kraj dinstanja posoliti, pobiberiti i posuti sa malo mlevene čili paprike.
3. Uključiti rernu da se greje na 200 stepeni. Pripremiti jedan srednji, dublji pleh, pa dno pleha tanko nauljiti i rasporediti pola količine krompira. Preko toga staviti dinstano belo meso i onda prekriti sa komadima sira. Sada preko mesa rasporediti drugi deo krompira i sira.
4. Pripremiti preliv, jaja umutiti viljuškom, pa dodati kiselu pavlaku i sve zajedno dobro umutiti. Sipati preliv preko krompira i sira i posuti sa malo čili paprike. Musaku staviti da se peče na 200 stepeni i peći oko 40 minuta, odnosno dok lepo ne porumeni.
5. Poslužiti toplo uz salatu od paradajza, kupusa, ili po želji.
6. Prijatno!
Korak po korak
Potrebni sastojci
-oko 1,5 kg krompira
-500 g pilećeg belog mesa bez kosti
-250 g mesnate slanine pančete
-2 veće glavice crnog luka
-350 g tvrdog sira
-3 kašike ulja
Začini za meso:
-1 puna kašikica soli
-malo mlevenog bibera, po ukusu
-malo mlevene čili paprike
Za krompir:
-2 ravne kašikice soli
-malo mlevenog bibera
-Za preliv:
-3 jaja
-250 g kisele pavlake
-malo čili paprike