Štrudla od jabuka sa suvim grožđem i rumom

1.   Prvo jabuke oprati, oljuštiti i iseći na sitne kockice, veličine oko 1-2 cm. Zatim suvo grožđe potopiti u malo ruma i ostaviti da odstoji oko 10 minuta, pa blago  iscediti. Ukupnu količinu jabuka i suvog grožđa podeliti na 4 dela.

2.   Uključiti rernu da se greje na 200 stepeni. Biće ukupno 4 štrudle, pa kore podeliti na 4 dela, a da svaki deo ima po 3 kore.

3.  Sada uzeti pleh i tanko namazati sa maslacem, ili obložiti sa papirom za pečenje. Zatim maslac staviti na tihu vatru da se malo rastopi i onda uzeti prve tri kore, pa ih slagati jednu na drugu i svaku tanko namazati sa otopljenim maslacem. Na treću koru prvo staviti jabuke, preko toga posuti sa grizom. Nakon toga posuti sa šećerom i vanilom, pa onda rasporediti suvo grožđe i sve posuti na kraju sa malo cimeta.

4.   Sada štrudlu čvrsto umotati i staviti u pleh. Tako pripremiti i ostale štrudle, pa ih onda gore namazati sa otopljenim maslacem. Staviti da se peku na 200 stepeni oko 30 minuta, odnosno dok lepo ne porumene.

5.   Kada se štrudle sa jabukama ohlade posuti ih sa šećerom u prahu.

6.   Prijatno!

-1 pakovanje tankih kora za pitu

-oko 1,5 kg jabuka, nakiselih ( 8 velikih jabuka )

-4 pune kašike griza ( 1 puna kašika za jednu štrudlu )

-12 punih kašika šećera ( 3 kašike za jednu štrudlu )

-2-3 vanilin šećera

-oko 150 g suvog grožđa

-1 dl ruma

-oko 3 kašikice cimeta, ili po ukusu

-oko 100 g maslaca