4. Prvo napraviti preliv, ulje i kiselu vodu blago umutiti viljuškom. Zatim uzeti jedan veći i dublji okrugli pleh i na dno sipati 2 kašike ulja. Namazati dno i ivice pleha i odvojiti 2 prazne kore sa strane koje treba staviti na kraju ređanja kora. Na dno staviti 2 prazne kore, pa onda oko 2-3 pune kašike mesa i preko toga preliti sa 4-5 kašika preliva. Sada krajeve kore saviti i staviti u pleh. Nastaviti ređati po jednu koru, svaku filovati sa mesom, preliti sa prelivom i posle svake druge kore uvek saviti krajeve kora i staviti u pleh, pa blago pritisnuti. Gore na samom kraju staviti 2 prazne kore, krajeve kore staviti u pleh i preliti sa ostatkom preliva oko 1 dl, pa čačkalicom izbockati burek na nekoliko mesta.



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *