Pečena sveža slanina sa krompirom u rerni-brz ručak, ili večera

Pečena sveža slanina sa krompirom u rerni-brz ručak, ili večera
Podelite sa dragim osobama

Priprema

1.   Odmah na početku pripreme uključiti rernu da se greje na 200 stepeni. Svežu, sirovu svinjsku slaninu sa kožom iseći na kriške debljine oko 1 cm.

2.  Krompir oljuštiti, oprati i iseći na kolutove debljine oko 1 cm.

3.   Uzeti pleh srednje veličine i obložiti ga sa papirom za pečenje. Kriške slanine poređati u pleh sa jedne strane, a sa druge strane pleha staviti krompir. Prvo slaninu posoliti sa obe strane, zatim i krompir posoliti i posuti sa malo crvene paprike.

4.   Preliti sve sa nekoliko kašika ulja i blago pobiberiti, zatim krompir pre pečenja promešati u plehu. Staviti u rernu da se peče na 200 stepeni i peći oko 30 minuta, odnosno dok lepo ne porumeni. Kada gornja strana slanine porumeni, okrenuti na drugu stranu, a krompir ne treba okretati.

5.   Kada je sve pečeno izvaditi iz rerne i servirati na tacni, ili u činiji.

6.   Poslužiti toplo uz salatu od luka, krastavaca, uz jogurt, ili po želji.

7.  Prijatno!

Korak po korak

Potrebni sastojci

Za krompir:

-oko 1 kg krompira

-1 ravna kašikica soli

-pola kašikice crvene paprike

Za slaninu:

-6-8 kriški sveže, sirove mesnate svinjske slanine, sa kožom

-malo soli, po ukusu

Gore preliti:

-sa 5-6 kašika ulja

-malo pobiberiti sa sveže mlevenim biberom



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *