2. Krompir i beli luk oljuštiti i oprati, pa krompir iseći na kockice. Staviti u sud i preliti sa vodom i staviti da se kuva u posoljenoj vodi sa dodatkom pola kašikice soli. Kuvati 30 minuta, pa procediti od vode, zatim dodati so i maslac, pa izgnječiti krompir i beli luk.