Veoma brza i jednostavna pita sa orasima

1…Na početku pripreme testa uključiti rernu da se greje na 200 stepeni. Zatim u činiji prvo umutiti jaja sa šećerom i vanil šećerom penasto, pa dodati sve ostale sastojke. Sa varjačom, ili sa mikserom fino izraditi testo i treba da se dobije smesa kao za palačinke, samo malo gušće.

2.   Sada uzeti jedan pleh srednje veličine i sa svih strana obložiti sa papirom za pečenje, ili samo dobro namazati sa maslacem, ili sa margarinom i posuti sa malo brašna.

3.   Sipati testo u pleh i gore prvo posuti ravnomerno sa nekoliko kašika šećera. Nakon toga pobacati krupno seckane orahe.

4.   Staviti pitu da se peče na 200 stepeni i peći oko 30 minuta, sve dok ne dobije crvenkasto braon boju.

5.   Kada je pita gotova izvaditi iz rerne i ostaviti da se malo prohladi, pa iseći na kocke.

6.   Gore posuti sa šećerom u prahu, poslužiti sa pekmezom, eurokremom, ili po želji.

7.   Prijatno!

Mera je šolja od 2,5 dl.

Za testo:

-3 jaja

-1 šolja šećera

-2 vanil šećera

-2 šolje brašna

-2 šolje mleka

-5 kašika ulja

-1 puna kašikica praška za pecivo

-veći prstohvat soli

-rendana kora od jednog limuna

Na testo:

-3 pune kašike smeđeg šećera

-oko 200 g krupno seckanih oraha

Za posluživanje:

-malo šećera u prahu, pekmeza, eurokrema, ili po želji