Prženi kiseli kupus-brzo i mnogo ukusno jelo
Priprema
1…Pripremiti oko 500 g narezanog kiselog kupusa. Zatim crni luk oljuštiti, oprati i sitnije iseckati.
2. Crni luk staviti u dublji tiganj i preliti sa malo ulja, pa kratko propržiti na srednjoj temperaturi. Pržiti samo nekoliko minuta da luk sasvim malo požuti.
3. Zatim dodati narezani kiseli kupus sa sokom zajedno i nastaviti pržiti na srednjoj temperaturi uz često mešanje.
4. Za vreme prženja dodati začine i pržiti ukupno oko 15-20 minuta, sve dok kupus ne dobije boju od prženja.
5. Prženi kiseli kupus toplo servirati i poslužiti uz pire krompir, pečeno meso, pečenu ribu, bareni pirinač, ili po želji.
6. Prijatno!
Potrebni sastojci
-oko 500 g narezanog kiselog kupusa, sa sokom zajedno
-1 veća glavica crnog luka
-pola kašikice vegete
-malo sveže mlevenog bibera, po ukusu
-3-4 kašike ulja ( ili 1 kašika masti )