U ljusci pečen krompir iz rerne sa sirom i mladim crnim lukom

1…Na samom početku pripreme uključiti rernu da se greje na 200 stepeni. Krompir sa ljuskom dobro oprati, pa zaseći nožem skoro do dna na kolutove, debljine oko 0,5 cm. Zatim posoliti i pobiberiti sa obe strane.

2.  Staviti u jedan sud odgovarajuće veličine i preliti sa nekoliko kašika ulja. Zatim staviti da se peče na 200 stepeni 50 minuta.

3.  U međuvremenu pripremiti preliv. Mladi crni luk oljuštiti, oprati i iseckati zajedno sa zelenim delom. Feta sir izgnječiti sa viljuškom, pa dodati luk i promešati.

4.  Kada je krompir već skoro pečen izvaditi iz rerne. Na svaki krompir staviti 1-2 pune kašike sira i vratiti nazad da se peče još 20 minuta.

5.  U ljusci pečen krompir poslužiti toplo uz salatu, jogurt, ili po želji.

6.   Prijatno!

-5-6 komada belog krompira sa ljuskom, srednje veličine ( količina po želji )

-2 ravne kašikice soli

-oko pola kašikice sveže mlevenog bibera

-5-6  kašika ulja

Za preliv:

-oko 150 g feta sira

-3 struka mladog crnog luka