Prokelj iz rerne sa belim lukom i kokosovim uljem

Priprema
1…Odmah na početku pripreme uključiti rernu da se greje na 200 stepeni. Prokelj oprati, pa očistiti. Odseći malo korena i skinuti spoljne listove, ukoliko su prljavi. Ako su krupnije glavice, onda ih prepoloviti.
2. Staviti u sud za pečenje, pa dodati prvo sitno seckan beli luk, sve začine i preliti sa otopljenim kokosovim uljem. Dobro promešati.
3. Zatim feta sir izgnječiti, dodati kiselu pavlaku i promešati. Premazati preko prokelja.
4. Na samom kraju još posuti gore sa prezlom i staviti da se peče na 200 stepeni 30 minuta.
5. Poslužiti toplo uz pečeno meso, kobasice, pire krompir, ili po želji.
6. Prijatno!
Potrebni sastojci
Za prokelj:
-oko 400 g prokelja
-1 veći čen belog luka
-pola kašikice soli
-pola kašikice vegete
-malo sveže mlevenog bibera
-malo origana, po želji
-2 kašike otopljenog kokosovog ulja
-Za preliv:
-oko 100 g feta sira, ili sitnog sira
-2 pune kašike kisele pavlake
-po želji dodati 1 jaje
Za posipanje:
.-1 puna kašika prezle