Sutlijaš sa pudingom od vanile

1….Prvo pirinač potopiti u hladnu vodu i isprati iz nekoliko voda.

2.  Zatim staviti u veći sud, pa preliti sa vodom i kuvati oko 20-25 minuta. Za vreme kuvanja nekoliko puta promešati.

3.   U međuvremenu prašak za puding izmešati sa malo mleka oduzetog od ukupne količine.

4.   Kada voda u potpunosti ispari i pirinač se skuva prvo dodati mleko i dobro promešati da se sve sjedini. Zatim sačekati da provri, pa onda smanjiti vatru i sipati pripremljen puding, zatim dodati šećer, vanilin šećer i po želji koru od pomorandže.

5.  Sada neprestano mešati i kuvati 5-10 minuta da smesa dobije finu gustinu.

6.   Zatim servirati u manjim činijama.

7.   Gore posuti sa cimetom. Može se jesti i vruć i hladan.

8.   Prijatno!

-8 punih kašika pirinča

-8 dl vode

-1 l mleka

-1 kesica pudinga od vanile

-8 punih kašika šećera

-2 vanilin šećera

-malo rendane kore od pomorandže, po želji

Za posipanje:

-oko 2 pune kašikice cimeta