5. Preliti sve sa vodom da bude blago pokriveno i dodati začine. Zatim kuvati na tihoj vatri poklopljeno oko 1,5-2 sata sve dok se meso i luk fino ne prodinstaju i sos dobije gustinu. Na samom kraju dodati kiselu pavlaku, promešati i ostaviti nekoliko minuta da sve zajedno prokrčka.