Najjednostavnija puding torta od keksa sa kokosom

1…Izmešati puding, šećer i 200 ml hladnog mleka da nema grudvica.

2.   Ostatak mleka staviti na vatru da provri, pa onda dodati razmućeni puding i na tihoj vatri mešati dok se ne zgusne.

3.   Skinuti sa vatre i u vruć fil dodati margarin i kokosovo brašno, pa penasto izraditi.

4.   Keks podeliti na 4 dela za četiri kore, a i fil će se deliti na 4 dela.

5.   Sada uzeti jednu dublju posudu, ili pleh i poređati dole prvi red keksa. Svaki red keksa preliti sa 4-5 kašika hladnog mleka i premazati sa vrućim filom.

6.   Gornji red keksa premazati  sa filom i posuti sa kokosovim brašnom, ili po želji ukrasiti sa šlagom.

7.   Puding tortu ostaviti nekoliko sati u frižderu da se dobro ohladi.

8.   Prijatno!

-oko 600-700 g keksa petit beurre, u zavisnosti od veličine posude

-4 pudinga od čokolade

-1,5 l mleka

-15 punih kašika šećera

-200 g margarina, ili maslaca

-100 g kokosovog brašna

Za prelivanje keksa:

-oko 20 kašika mleka

Za ukrašavanje:

-2-3 kašike kokosovog brašna

-ili po želji, 2-3 šlaga