1. Prvo crni luk iseckati i na ulju kratko propržiti. Odmah dodati opran i oceđen pirinač, pa kratko propržiti zajedno. Čim počne pomalo pirinač da se lepi za dno sipati vode i promešati. Dodati zatim začine i ostaviti da se kuva oko 10-15 minuta. Za to vreme nekoliko puta promešati. Pirinač je skuvan kada upije tečnost.