Dinstani kiseli kupus sa pirinčem i paradajzom

1….Na malo ulja propržiti kratko iseckan crni luk.

2.   Posle dodati rezani kiseli kupus i sve zajedno dinstati oko 15 minuta na tihoj vatri poklopljeno. Po potrebi dodati malo vode.

3.   Nakon toga dodati sve začine, mlevenu crvenu papriku, malo ljute čili paprike , bibera i vegete, pa promešati.

4.   Zatim dodati nekoliko kašika pirinča i sipati prvo pasirani paradajz, pa naliti sa vodom da voda prekrije kupus.

5.   Dodati još lovorov list i nastaviti dinstanje na tihoj vatri poklopljeno oko 45 minuta. Po potrebi dolivati malo vode.

6.   Prijatno!

-oko 1 kg rezanog kiselog kupusa

-2 veće glavice crnog luka

-1 lovorov list

-1 ravna kašikica vegete

-pola kašikice bibera

-1 puna kašikica crvene paprike

-malo mlevene čili paprike

-3 pune kašike pirinča

-oko 5 dl vode

-1 dl pasiranog paradajza

-3-4 kašike ulja