Ukusan gulaš sa svinjskim mesom

1….Svinjsko meso iseći na krupnije kocke.

2. Zatim crni i beli luk sitnije iseckati.

3. Sada u sud sipati malo ulja, pa ubaciti kockice mesa i mešajući pržiti oko 10 minuta na srednjoj temperaturi.

4. Nakon toga dodati crni i beli luk, pa promešati. Zatim uz dodavanje malo vode, oko 1 dl, dinstati poklopljeno na tihoj vatri oko 30 minuta. Za vreme dinstanja pomalo dodavati vode, po potrebi.

5. Zatim posuti sa crvenom paprikom i dodati sve ostale začine, pa promešati.

6. Posle sipati prvo pasirani paradajz i na samom kraju dodati vode.

7. Kada gulaš provri smanjiti vatru i na tihoj vatri kuvati poklopljeno 2 sata.

8. Gulaš poslužiti uz bareni krompir, njoke, makarone, ili pirinač i salatu.

9. Prijatno!

-oko 1 kg svinjskog mesa

-oko 600 g crnog luka

-2 čena belog luka

-2 ravne kašikice soli

-2 pune kašikice vegete

-pola kašikice bibera

-2 pune kašikice crvene paprike

-na vrh kašikice čili paprike

-3-4 kašike ulja

-2 dl pasiranog paradajza

-oko 8 dl vode