Grašak sa dinstanim krompirom-idealan prilog uz ručak

1….Krompir iseći na deblje kolutove, ili veće kocke.

2. Crni luk iseckati, pa na malo ulja kratko propržiti. Zatim dodati kolutove krompira i preliti sa malo vode za dinstanje.

3. Posoliti i pobiberiti, pa kada provri smanjiti vatru i na tihoj vatri dinstati oko 30-40 minuta, sve dok voda ne ispari i krompir ne omekša. Za vreme dinstanja nekoliko puta promešati.

4. U međuvremenu dok se krompir dinsta grašak skuvati na tihoj vatri, uz dodatak vegete i seckane mirođije. Kuvati oko 20-30 minuta.

5. Dinstani krompir skinuti sa vatre, a grašak procediti od vode i dodati na krompir. Sve blago promešati, pa posoliti i pobiberiti po ukusu, ako je potrebno.

6. Servirati toplo kao prilog uz pečeno, ili pohovano meso, barenu šunku, ili po želji.

7. Prijatno!

Za krompir:

-oko 1-1,5 kg krompira

-2 veće glavice crnog luka

-2 ravne kašikice soli

-malo sveže mlevenog bibera

-oko 1-1,5 dl vode za dinstanje

-3-4 kašike ulja

Za grašak:

-oko 300 g graška

-1 ravna kašikica vegete

-1 puna kašika seckane sveže mirođije, ili 1 kašikica suve