Recepti iz domace kuhinje
1….Na malo maslaca, ili ulja prodinstati kratko iseckan crni i beli luk. 2. Zatim dodati boraniju i sipati malo vode, do polovine visine boranije. Promešati i dinstati poklopljeno na tihoj vatri oko 20 minuta. 3. Nakon toga boraniju posuti sa brašnom ( i po želji …
1….U tiganju na malo ulja kratko prvo propržiti isečen crni i beli luk. 2. Zatim dodati piletinu isečenu na tanke trake, ili kockice i mešajući pržiti na srednjoj temperaturi 5 minuta. 3. Nakon toga u tiganj ubaciti pečurke isečene na tanke listiće i sve zajedno …
1….Prvo u činiju staviti brašno, pa dodati šećer u prahu, so, koru limuna, pa promešati. Zatim dodati margarin isečen na manje kocke, pa rukom izmrviti zajedno sa brašnom. 2. U hladno mleko staviti kvasac izmrvljen, pa dodati jaja i kiselu pavlaku. Kašikom promešati. 3. Sada …
1….Uključiti rernu da se greje na 200 stepeni. Krompir oljuštiti, pa iseći na kolutove. Zatim začiniti i promešati. 2. Pleh obložiti sa papirom za pečenje, ili nauljiti. Na dno pleha prvo ravnomerno rasporediti kiseli kupus. Preko kupusa poređati u kolonama kolutove krompira. 3. Preliti sa …
1….U činiji prvo umutiti jaja sa šećerom, vanilom i soli, pa dodati brašno i sipati mleko. Dobro izmešati da se dobije gusta smesa bez grudvica. 2. Na kraju sipati kiselu vodu i ulje i sve promešati da se lepo sjedini. 3. Ostaviti da odstoji oko …
1….Uključiti rernu da se greje na 200 stepeni. Prvo meso posoliti, pobiberiti i posuti crvenom paprikom sa obe strane i utrljati začine u meso. 2. Sada u manjoj činiji pomešati sastojke za preliv i ravnomerno premazati meso kašikom, ili četkicom sa obe strane. 3. Zatim …
1….Svež spanać oprati i rukom krupno iseckati. 2. Zatim staviti u veći sud, pa dodati sitno seckan, ili izgnječen beli luk i preliti sa malo ulja i malo vode za dinstanje. Postepeno dodavati celu količinu spanaća, ako ne može sve da stane u sud odjednom. …
1….Krastavce iseći na tanje kolutove, a crni luk, beli luk i mirođiju sitnije iseckati. 2. U jednoj većoj činiji staviti redom sve sastojke za preliv i dobro izmešati. 3. Sada u činiju dodati krastavce, crni i beli luk i seckanu mirođiju. Fino promešati. 4. Ostaviti …
1….Šarana gore zaseći na više mesta, pa posoliti, pobiberiti i spolja i iznutra. 2. Zatim uvaljati u mešavinu brašna i crvene paprike. 3. Staviti u sredinu pleha koji je obložen papirom ili nauljen. 4. Za smesu za punjenje crni, beli luk, šargarepu i malo peršunovog …
1….U veću činiju staviti redom sve suve sastojke i promešati. 2. Zatim preliti sa sokom od pomorandže i dobro izmešati da se sastojci natope sokom. 3. U drugoj činiji izraditi mikserom margarin sa šećerom u prahu. Dodati nekoliko punih kašika natopjlene smese sa keksom, da …