Ukusan zimski ručak-prženi kiseli kupus sa slaninom i krompirom iz rerne

1….Uključiti rernu da se greje na 200 stepeni. Krompir oljuštiti, pa iseći na kolutove. Zatim začiniti i promešati.

2. Pleh obložiti sa papirom za pečenje, ili nauljiti. Na dno pleha prvo ravnomerno rasporediti kiseli kupus. Preko kupusa poređati u kolonama kolutove krompira.

3. Preliti sa malo ulja i peći na 200 stepeni oko 20-25 minuta.

4. Tada izvaditi iz rerne i između krompira staviti slanine isečene na šnite.

5. Vratiti u rernu i peći još oko 20 minuta. Za vreme pečenja slaninu jednom okrenuti.

6. Poslužiti toplo. Prijatno!

-oko 1 kg rezanog kiselog kupusa, sa sokom zajedno

-oko 0,5 kg dimljene slanine, količina po želji

-oko 1-1,5 kg krompira

Začini za krompir:

-pola kašikice soli

-pola kašikice vegete

-pola kašikice crvene paprike

-oko pola kašikice bibera, ili po ukusu

Za pečenje:

-6-7 kašika ulja