Tortilje sa piletinom i pečurkama

1….U tiganju na malo ulja kratko prvo propržiti isečen crni i beli luk.

2. Zatim dodati piletinu isečenu na tanke trake, ili kockice i mešajući pržiti na srednjoj temperaturi 5 minuta.

3. Nakon toga u tiganj ubaciti pečurke isečene na tanke listiće i sve zajedno mešajući dinstati oko 10 minuta. Pred kraj dinstanja, kada već veći deo viška vode ispari, začiniti i promešati.

4. Namaz pripremiti tako što se pomešaju svi sastojci u činiji.

5. Tortilju ugrejati kratko na suvom tiganju na tihoj vatri, pa staviti na tanjir. Prvo premazati sa namazom, zatim staviti piletinu sa pečurkama, a preko toga naseckan paradajz, krastavce, ili malo zelene salate.

6. Urolati tortilju i poslužiti toplo. Tako nastaviti sa filovanjem ostalih tortilja.

7. Prijatno!

-1 pakovanje tortilja

-oko 400 g pilećeg belog mesa

-2 srednje glavice crnog luka

-2 čena belog luka

-3-4 kašike ulja

-oko 300 g šampinjona

-2 ravne kašikice soli

-pola kašikice vegete

-pola kašikice bibera

-na vrh kašikice crvene paprike

-na vrh kašikice čili paprike

Za namaz:

-250 g kisele pavlake

-2 pune kašike majoneza

-2 kisela krastavca, isečena na kockice

-prstohvat soli

-malo sveže mlevenog bibera

Za salatu:

-malo zelene salate

-2 paradajza

-1 krastavac