Fine kremaste palačinke sa sirom

1….Sve sastojke za palačinke dobro izmešati.

2. Ostaviti smesu malo da odstoji, oko 15 minuta.

3. Palačinke peći u dobro zagrejanom tiganju, koji svaki put premazati sa malo ulja.

4. Sastojke za fil kremasto izmešati, pa redom filovati palačinke i zatim ih urolati.

5. Po želji odozgore posuti ih sa kakaom, cimetom, ili šećerom u prahu.

6. Prijatno!

Za smesu za palačinke:

-2 jaja

-2 pune kašike šećera

-1 vanila šećer

-1 ravna kašikica soli

-300 g brašna

-5 dl mleka

-2 dl mineralne vode

-4 kašike ulja

Za fil od sira:

-500 g svežeg sira, ili krem sira

-1,5 dl kisele pavlake

-3 pune kašike šećera u prahu

-2 vanila šećera

-veći prstohvat soli

rendana kora od jednog limuna

-ceđen sok od pola limuna

-oko 50 g suvog grožđa. po želji