Ukusno pečeno svinjsko meso sa lukom iz tiganja

1….Prvo meso iseći na male komade, pa dodati sve začine i senf i dobro izmešati.

2. Crni luk iseći na tanke polukrugove.

3. U jedan veći i dublji tiganj dobro ugrejati mast, ili ulje, pa ubaciti kockice mesa.

4. U početku nekoliko minuta pržiti na jačoj vatri i često promešati. Zatim nastaviti pržiti na umerenoj temperaturi često mešajući oko 20 minuta.

5. Kada se meso zapeče i lepo porumeni ubaciti crni luk. Promešati i sve zajedno pržiti oko 10 minuta. Nekoliko puta promešati.

6. Poslužiti toplo uz pire krompir i salatu.

7. Prijatno!

-1 kg svinjskog mesa

-4 glavice crnog luka

-3 ravne kašikice morske soli

-1 ravna kašikica vegete

-pola kašikice bibera

-1 puna kašika senfa

Za prženje:

-2 kašike masti, ili oko 6 kašika ulja, po potrebi