Brz i kremast sos od karfiola sa mirođijom
Priprema
1…Karfiol oprati i razdvojiti na cvetove. Staviti da se kuva u posoljenoj vodi oko 10-15 minuta, sve dok ne omekša.
2. Nakon toga procediti od vode, pa izgnječiti sa viljuškom.
3. Dodati sve sastojke i začine i dobro izmešati da se dobije homogena smesa.
4. Sos od karfiola servirati uz roštilj, pečeno meso i salatu.
5. Prijatno!
Korak po korak
Potrebni sastojci
-1 srednja glavica karfiola
-pola veze mirođije, sitno seckane ( oko 3 pune kašike )
-1 čen belog luka, izgnječenog, ili sitno seckanog
-30 g maslaca
-1 ravna kašikica soli
-malo sveže mlevenog bibera
-1 kašika limunovog soka