Dinstana šargarepa sa belim lukom

1….Prvo šargarepu iseći na tanje kolutove, a crni i beli luk na sitnije kockice.

2. Na ulju kratko propržiti crni i beli luk, pa dodati šargarepu i zajedno pržiti 2-3 minuta.

3. Zatim preliti sa malo vode i dinstati na tihoj vatri uz povremeno mešanje i dodavanje vode, po potrebi. Dinstati oko 20-25 minuta, sve dok šargarepa ne omekša.

4. Pred kraj dinstanja posoliti i pobiberiti i posuti sa seckanim peršunovim lišćem.

5. Poslužiti uz ćufte, pečeno, ili dinstano meso i pečen krompir.

6. Prijatno!

-oko 800 g šargarepe

-1 manja glavica crnog luka

-3 čena belog luka

-3-4 kašike ulja

-oko 1,5 dl vode, po potrebi

-1 ravna kašikica soli

-malo sveže mlevenog bibera

-malo peršunovog lišća