Neverovatno ukusna pizza, brza i jednostavna

1….U 1 dl mlake vode staviti kvasac i šećer, pa izmešati i ostaviti 10-15 minuta.

2. Zatim u činiji izmešati brašno i so.

3. Nakon toga u sredini brašna napraviti udubljenje, pa dodati kvasac, ulje i 2 dl mlake vode.

4. Dobro izraditi testo, pa formirati loptu. Malo pobrašniti i ostaviti pokriveno da stoji oko 30 minuta.

5. Nakon toga staviti testo na sto i podeliti na 2 dela, za 2 velike pizze.

6. Razvući testo na veličinu plehova i staviti na papir, ili u nauljen pleh. Prvo testo premazati sa kečapom, ili paradajz sosom, pa posuti sa origanom. Zatim rasporediti nadev po želji, tanko sečenu šunku, slaninu, šampinjone, masline.

7. Na kraju gore posuti sa rendanim sirom, ili staviti komade tanko sečenog sira i staviti da se peče na 200 stepeni, oko 15 minuta.

8. Pizzu poslužiti toplo.

9. Prijatno!

Za testo:

-oko 550 g brašna

-1 svež kvasac, ili 1 kesica suvog kvasca

-3 dl mlake vode

-4 kašike maslinovog ulja

-pola kašikice šećera

-1 puna kašikica soli

Za nadev za 2 pizze:

-oko 10 kašika kečapa, ili paradajz sosa

-1 kašikica origana

-150 g salame

-150 g slanine

-150 g suvog vrata

-100 g maslina bez koštica, ili kiselih krastavaca

-300 g tvrdog sira