Savršen brzi hleb sa suvim kvascem

1….U činiju staviti brašno, pa dodati šećer, so i suvi kvasac. Sve dobro izmešati.

2. Zatim sipati mlaku vodu i ulje, pa prvo varjačom, posle rukom zamesiti testo u sudu. Testo treba da je mekano, blago lepljivo.

3. Sada malo nauljiti i pokriti sa providnom folijom i ostaviti 30 minuta da odstoji.

4. Nakon toga naraslo testo u činiji ponovo rukom malo izraditi i ostaviti da odstoji pokriveno još jednom 30 minuta.

5. Posle toga testo za hleb prebaciti na pobrašnjen sto i malo oblikovati u željeni oblik.

6. Staviti u sud za pečenje koji je obložen sa papirom i ostaviti da odstoji pre pečenja 30 minuta pokriveno sa providnom folijom.

7. Zatim skinuti foliju i sa četkom premazati sa malo vode i zaseći na više mesta sa nožem.

8. Hleb se može posuti sa semenkama i krupnom solju i staviti da se peče na 200 stepeni oko 30-40 minuta.

9. Prijatno!

-350 g brašna

-210 ml tople vode

-pola kesice suvog kvasca

-1 srednja kašikica šećera

-1 puna kašikica soli

-2 kašike ulja