Kolač sa orasima i pekmezom od jagoda

1….Prvo umutiti penasto jaja sa šećerom i vanilom sa ručnom mutilicom.

2. Zatim dodati ostale sastojke i dobro izmešati smesu.

3. Orahe krupno iseckati, pa izmešati sve sastojke za fil.

4. Sada polovinu smese za testo sipati u nauljen i pobrašnjen, ili papirom obložen pleh. Staviti na 200 stepeni da se donja kora jako kratko zapeče, samo 5 minuta.

5. Nakon toga izvaditi iz rerne i premazati sa filom, pa preko toga sipati drugu polovinu smese za testo.

6. Sada kolač vratiti u rernu na 200 stepeni i peći oko 20-25 minuta.

7. Prijatno!

Za smesu za testo:

-3 jaja

-150 g šećera

-2 vanila šećera

-120 ml ulja

-200 ml jogurta

-250 g brašna

-1 kašikica sode bikarbone

-rendana limunova kora

-Za fil:

-6 jako punih kašika pekmeza od jagoda

-2 pune kašike šećera

-2 vanila šećera

-4 pune kašike mlevenog keksa

-oko 150 g seckanih oraha

-rendana limunova kora